Politologue spécialiste de l’écologie et de l’alimentation.
L'alimentation, que mangera-t-on demain ?
Comment mangera-t-on ?
L'alimentation, que mangera-t-on demain ?
Comment mangera-t-on ?
Une histoire de l’alimentation de la préhistoire à nos jours.
La malbouffe aujourd’hui.
Comment concilier agriculture et écologie ?
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